| EDAFOLOGIA |
Edafología es la
ciencia que estudia la influencia del suelo sobre el desarrollo de las plantas.
Concepto de Suelo:
Desde el punto de vista agrícola el suelo es
un material que sirve como medio natural para el crecimiento de las plantas y
que está formado básicamente por el Paisaje y el Perfil.
El Paisaje Es la unidad fundamental sobre la superficie
de la tierra con características climáticas, de vegetación y material parental
similares
El Perfil Es la “cara” del suelo la cual esta formada por capas
paralelas a la superficie llamadas Horizontes
Los Horizontes Tienes características Físicas, químicas y
biológicas particulares . Los
principales horizontes son los
siguientes
.
Horizonte Orgánico
( O ) Capa
superior, generalmente delgada y oscura formada por residuos vegetales y
animales en descomposición.
Horizonte A Esta formado
por componentes orgánicos y minerales. Junto con el anterior constituyen la
llamada Capa Arable. Es de suma
importancia porque aquí se concentran la mayoría de las raíces de las plantas.
Horizonte B Capa
de espesor variable y color generalmente claro.
Horizonte C. ( Material Parental ) Esta
formado por el material parental
Horizonte R. o roca madre que es la materia prima de los anteriores
 |
La nomenclatura de suelos se basa en 6
horizontes superficiales o epipedones y 17 horizontes sub-superficiales o
endopedones
FACTORES
FORMADORES DE SUELO
Los suelos tal y
como los conocemos hoy en día son el resultado de múltiples procesos e
interacciones entre diversos factores entre los que destacan el material parental, el clima, el relieve, los
organismos y el tiempo.
 |
|
Materia Mineral: Esta formada por los componentes inorgánicos del suelo, los cuales se clasifican en tres tipos considerando su diámetro: Arenas , Limos Arcillas.
Materia Orgánica Corresponde a los
residuos de origen biológico, predominantemente vegetales, que se acumulan en
el suelo. su contenido es inversamente
proporcional a la profundidad del suelo
Agua y Aire: La proporción
relativa de ambos se afecta directamente por la porosidad o cantidad de poros
presentes en el suelo. Los poros según
su tamaño se clasifican en Microporos ( tamaño inferior a 60 micras) y Macroporos (
Tamaño mayor a 60 micras. En los suelos
arcillosos abundan los primeros y en los suelos arenosos los segundos.
CARACTERÍSTICAS DEL SUELO:
Las interacciones de
los componentes del suelo dan lugar a características definidas, entre las
cuales sobresalen: Textura, Estructura y Porosidad.
TEXTURA DEL SUELO:
Se refiere a la
proporción relativa en porcentaje de los componentes minerales del suelo (
Arena, Limo y Arcilla). La textura es una característica que tiene que ver con
los siguientes procesos:
a-
Afecta la
fuerza con que el agua es retenida y por lo tanto el grado de disponibilidad
para las plantas.
b-
Determina
en parte la aireación; ya que tiene que ver con los Microporos y Macroporos.
c-
c- Afecta
la eficiencia de la maquinaria agrícola
d-
Tiene que
ver con la infiltración
e-
Afecta el
abastecimiento de nutrientes.
Diámetro
de las partículas Minerales
Arcilla < de 0.002 Limo de 0.002 a .0.05 Arena
de 0.05 hasta 2mm
Tipos de Suelos:
Suelos Arenosos
Contienen más del 70%
de arenas; las cuales le confieren al suelo una condición general
de soltura y permeabilidad.
Suelos Francos Se producen
como resultado de diferentes gradaciones en los contenidos de arena limo y
arcilla. Pueden ser Franco-arenosos o Franco-Arcillosos.
Suelos Arcillosos Presentan un porcentaje
de arcillas ( de un 40 a
u 80%) que le dan al suelo una
consistencia suave e impermeable.
Determinación de la Textura Existen dos métodos
principales:
1-
El Hidrometro de Bouyoucos : Es un instrumento de laboratorio que permite establecer los porcentajes de arena, limo y arcilla. Se basa en que velocidad de sedimentación de las partículas es directamente proporcional al diámetro de las mismas. Una vez obtenidas las cantidades relativas de arena, limo y arcilla, éstas se grafican en el llamado Triángulo de texturas ; mediante el cual se puede establecer el nombre exacto del tipo de suelo.
El Hidrometro de Bouyoucos : Es un instrumento de laboratorio que permite establecer los porcentajes de arena, limo y arcilla. Se basa en que velocidad de sedimentación de las partículas es directamente proporcional al diámetro de las mismas. Una vez obtenidas las cantidades relativas de arena, limo y arcilla, éstas se grafican en el llamado Triángulo de texturas ; mediante el cual se puede establecer el nombre exacto del tipo de suelo.
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2- Determinación
por Medio del Tacto: Consiste
en tomar una muestra de suelo entre los dedos, agregarle agua y observar su
comportamiento en cuanto a elasticidad y
plasticidad ; y luego extrapolarlas al
Triángulo de Texturas Modificado.
 |
a-
El
desplazamiento del agua y aire en el suelo
b-
La
resistencia a la erosión
c-
La
penetración de las raíces.
Los principales tipos
de estructuras son : PRISMATICA,
COLUMNAR, LAMINAR Y GRANULAR. EN
BLOQUES
 |
 |
||
Estructuras granulares y
migajosas: son
partículas individuales de arena, limo y arcilla agrupadas en granos pequeños
casi esféricos. El agua circula muy fácilmente a través de esos suelos. Por lo
general, se encuentran en el horizonte A de los perfíles de suelos;
Estructuras en bloques o bloques
subangulares :
son partículas de suelo que se agrupan en bloques casi cuadrados o angulares
con los bordes más o menos pronunciados. Los bloques relativamente grandes
indican que el suelo resiste la penetración y el movimiento del agua. Suelen
encontrarse en el horizonte B cuando hay acumulación de arcilla;
Estructuras prismáticas y
columnares: son partículas de suelo que han formado columnas o
pilares verticales separados por fisuras verticales diminutas, pero definidas.
El agua circula con mayor dificultad y el drenaje es deficiente. Normalmente se
encuentran en el horizonte B cuando hay acumulación de arcilla;
Estructura laminar: se compone de partículas de
suelo agregadas en láminas o capas finas que se acumulan horizontalmente una
sobre otra. A menudo las láminas se traslapan, lo que dificulta notablemente la
circulación del agua. Esta estructura se encuentra casi siempre en los suelos
boscosos, en parte del horizonte A y en los suelos formados por capas de arcilla*
PROPIEDADES
DERIVADAS Son básicamente dos:
Porosidad y permeabilidad.
POROSIDAD: Es la cantidad de espacios que quedan
disponibles al agruparse las partículas.
Es mayor en suelos arenosos y menor en suelos arcillosos. Está constituida por la participación relativa
de MACROPOROS Y MICROPOROS.
PERMEABILIDAD ( INFILTRACIÓN) Esta referida
a la facilidad con que el agua penetra en el suelo. En orden creciente al pasar de un suelo
arcillosos a uno arenoso. También se ve
afectada por factores como: la viscosidad del agua y el manejo que haya
recibido el suelo.
Con base en la infiltración
se han establecido los llamados BULBOS DE MOJADO en suelos arenosos y
arcillosos; los cuales permiten entre otras cosas valorar la frecuencia de
riego y su volumen y el espaciamiento de los surcos para riego por gravedad.
DENSIDAD DEL SUELO
En el suelo, como en cualquier otro cuerpo físico,
la densidad se define como la masa por unidad de volumen. Ahora bien, dado su
carácter poroso, conviene distinguir entre la densidad de sus componentes
sólidos y la del conjunto del suelo, incluyendo los huecos, por ello nos
referiremos a dos tipos de densidad.Densidad real.
Se designa de esta forma a la densidad de la fase sólida. Es un valor muy permanente pues la mayor parte de los minerales arcillosos presentan una densidad que está alrededor de
Densidad aparente.
densidad aparente es
la masa ( peso) por unidad de volumen de un suelo seco. El volumen aparente incluye el volumen de las
partículas sólidas y los espacios porosos. Se expresa en gramos por centímetro
cúbico.
La densidad aparente
se determina tanto por la cantidad de espacios porosos, como por la densidad de
los sólidos del suelo. Así, los suelos
sueltos y porosos tendrán densidad
aparente baja, mientras que los suelos arenosos tendrán valores altos de
densidad .
Valores normales de
densidad aparente oscilan entre 1,2 y 1.8 gr/cm3, por ejemplo los suelos
aluviales. Valores de 2 o más se
consideran altos, es el caso de los subsuelos.
La determinación de
la densidad aparente nos permite principalmente:
1-
Calcular
la porosidad total, cuando se conoce la densidad de las partículas
2-
Estimar
el grado de compactación del suelo
3-
Estimar
el peso de la capa arable
4-
Calcular
los requerimientos de agua de los cultivos
( Lámina de agua )
EL AGUA EN EL
SUELO El agua es la sustancia más común de la
tierra y es necesaria para todas las formas de vida. Las propiedades físicas del agua se
manifiestan en el suelo dando lugar a un comportamiento que define la
disponibilidad de este líquido para las plantas. Las propiedades físicas más relevantes
son: Cohesión, Adhesión y Capilaridad.
COHESIÓN Es el fenómeno por medio del cual las moléculas de agua se asocian
entre sí y con otros compuestos sólidos
a través de puentes de hidrógeno. Dicha
propiedad , y la característica de ser bipolar
le confieren al agua su acción solvente, lo cual beneficia ampliamente a
las plantas ; ya que de esta forma los elementos esenciales para su crecimiento
se hacen disponibles constituyéndose la llamada Solución del Suelo, desde donde las plantas toman los elementos que
necesitan. De esta forma encontramos
elementos nutritivos en la forma de aniones y cationes: H+, NH4+, Ca+2, Al+3,
K+, so4-2, etc.
ADHESIÓN Es la propiedad por medio de la cual el agua
tiende a adherirse a los sólidos como la madera, suelo, piedra, etc, debido a
fuerzas interfaciales. dichas fuerzas
explican el porque cuando el suelo seco se moja la humedad penetra y se
distribuye en forma de capa o película.
CAPILARIDAD Es la propiedad que le permite al agua moverse en el suelo por medio de
la adhesión y la cohesión y quedar retenida en los suelos ocupando los
microporos. Esta propiedad afecta
directamente la infiltración del agua .
CLASES DE AGUA EN EL SUELO Se la ha dividido en 4 tipos:
AGUA GRAVITACIONAL: Es el “agua
en exceso” que drena sobre la superficie del suelo. (Agua de escorrentía), o
bien se introduce hacia las capas internas ( Agua de Percolación). El movimiento de éste tipo de agua esta
regido por la fuerza de gravedad y se considera no aprovechable por las
plantas.
AGUA A CAPACIDAD DE CAMPO ( C.C.) Es el agua que queda retenida en los microporos luego de drena el agua
gravitacional.. En esta situación el
agua es perfectamente aprovechable por los cultivos, los cuales toman mediante
fuerzas de succión. En un suelo drenado la C.C. se alcanza unas 48 hs luego
de un aguacero o riego.
AGUA EN PUNTO DE MARCHITEZ PERMANENTE ( P.M.P.) Es el
agua que es retenida muy fuertemente por las partículas sólidas, hasta tal
grado que las plantas no tienen acceso a la misma con la rapidez necesaria, lo
cual trae como consecuencia que éstas alcancen el estado de marchitez.
AGUA HIGROSCOPICA Es un tipo de agua que no es biológicamente útil. Al continuar decreciendo el contenido de
humedad en el suelo, las fuerzas de retención que las partículas ejercen sobre
el agua son mayores , hasta el punto en que el agua se comporta como una
película que permanece adherida tenazmente a las superficies
 |
 |
TRIANGULO DE TEXTURAS
NUTRICION VEGETAL
Las plantas requieren para
su crecimiento la presencia de 16 elementos considerados esenciales. Dichos nutrientes se han dividido en dos
grandes categorías basándose solamente en la cantidad relativa de los mismos
que es absorbida por los vegetales; a saber :
MACROELEMENTOS : Son
necesarios en grandes cantidades. Se
subdividen en:
Elementos Mayores : Incluyen
al nitrógeno, fósforo y potasio ( N P K )
Elementos Secundarios: Son el calcio magnesio y azufre (Ca Mg S )
MICRONUTRIENTES:
(Elementos Menores u oligoelementos): Se
requieren en cantidades
mucho menores ; de ahí que su
contenido se expresa en partes por millón (ppm) o bien como microgramos por
gramo de peso seco ( Ugr/gr). En esta
categoría se incluyen los siguientes:
Hierro , Zinc, Cobre,
Manganeso, Boro, Molibdeno y Cloro ( Fe, Zn, Cu, Mn, B, Mo, Cl)
La planta también absorbe de
la atmósfera carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H y O ); los cuales no se
incluyen en las anteriores categorías debido a su presencia constante.Cada uno
de los elementos cumple una función en el crecimiento de las plantas y su
carestía generalmente da
lugar a síntomas característicos; esto se resume en la siguiente tabla.
|
NUTRIMENTO
|
ABSORSION
|
FUNCIONES
|
DEFICIENCIA
|
|
N
|
NO3, NH4, CO(NO2)2 (Urea)
|
Forma parte de Proteínas y se
requiere en síntesis de clorofila
|
Clorosis general y poco
crecimiento. Se inicia en hojas viejas
|
|
P
|
H2PO4, HPO4
|
Activador enzimático Forma parte del A.T.P.
|
Plantas pequeñas, hojas
coloración púrpura o rojo. Raíz poco desarrollada. Se
inicia en hojas viejas.
|
|
K
|
K
|
Función Metabólica. Absorción de nutrientes
Transpiración. Translocación de azúcares.
|
Quema de puntas y bordes de
hojas. Inhibe fotosíntesis. se inicia en hojas viejas.
|
|
Ca
|
Ca
|
Paredes celulares (pectatos
de Ca), División celular en
meristemas.
|
Deformación de hojas y
meristemos.
|
|
Mg
|
Mg
|
Componente de
|
Clorosis intervenal con
nervadura verde. Se inicia en hojas viejas.
|
|
S
|
SO4
|
Componente Amino-Acidos y
Aceites.
|
Clorosis general de hojas
nuevas.
|
|
B
|
H2BO3 HBO3
BO3 B4O7
|
Regulador del metabolismo
de carbohidratos
|
Órganos quebradizos agrietamiento de tallos. Corrugamiento primero en hojas nuevas.
|
|
Mn
|
Mn
|
Act de enzimas en
reacciones REDOX
|
Clorosis foliar. Enanismo Se inicia en hojas nuevas
|
|
Fe
|
Fe Fe
|
Participa en la formación
de la clorofila
|
Clorosis intervenal en
hojas nuevas
|
|
Cu Zn Mo Cl
|
Formas iónicas
|
Diversas actividades
reguladoras
|
Variable
|
En el siguiente dibujo de una planta de maíz indico detalles en relación a las síntomas de deficiencias nutriticionales
 |
EL NITRÓGENO (N) EN EL SUELO
El nitrógeno es absorbido
por las plantas en forma de nitrato (NO3-) y en gramíneas como el arroz, el maíz y el trigo
en forma de amonio (NH4+) aunque en
cantidades relativas. El aprovechamiento del amonio se debe principalmente al
ahorro de energía que hace la planta al no tomar nitrato que requiere de
energía generada de carbohidratos para ser reducido a amonio, para luego formar
aminoácidos y posteriormente proteínas dentro de la planta.
El nitrógeno en el suelo es objeto de procesos que implican su
pérdida.; entre ellos :
a- Nitrificación: Es el proceso por medio del
cual el nitrógeno es transformado por la acción de los microorganismos de la forma amoniacal ( NH4+)
a nitritos (NO2- y
posteriormente a. El proceso es de gran
importancia agrícola, pues aunque algunas plantas pueden tomar nitrógeno
amoniacal, para muchas la forma más disponible es la de nitrato.
. El proceso de nitrificación
se realiza bajo condiciones aeróbicas , es decir en presencia de oxígeno
libre nitratos ( NO3-)
b Desnitrificación: i Es el proceso
microbiológico por el cual el nitrógeno en la forma de NO3 o NO2
es reducido a formas gaseosas , principalmente oxido nítrico ( NO ) oxido nitroso ( N2O) o
dinitrogeno ( N 2 ). En esta forma el N se pierde al pasar del
suelo a la atmosfera . así la
desnitrificación puede verse como uno de los principales factores determinantes
de la baja eficiencia de algunos fertilizantes nitrogenados aplicados al suelo,
principalmente aquellos a base de nitratos .
Efecto de las Dosis de
Nitrógeno sobre las plantas:
Una adecuada cantidad de nitrógeno produce
un crecimiento vigoroso y un follaje de color verde oscuro. Una deficiencia de N da lugar entre otras
cosas a una clorosis general en hojas inferiores principalmente.
Un exceso de Nitrógeno prolonga el ciclo de
la especie (VICIO ) ; favorece el volcamiento de las plantas (ACAME
) ; predispone a las plantas al ataque de enfermedades como la piricularia
en arro0z y además puede alterar la
calidad del producto final , tal como en el caso del tabaco.
Fertilizantes NitrogenadosLa atmósfera contiene alrededor del 79% de nitrógeno; el cual es sometido básicamente a dos proceso de fijación:
Fijación Simbiotica; tal es el caso de la asociación Rhizobium-leguminosa o Azolla-Anabaena.
Fijación Industrial: Es la más frecuenten y consiste básicamente en someter al nitrógeno gaseoso (N2) al siguiente proceso:
N2 + 3H2 temperatura y presión = 2
NH3 (Amoniaco Anhidro )
Catalizador El amoniaco anhidro es materia prima que sirve para la fabricación de los diferentes tipos de fertilizantes nitrogenados en la actualidad
+ O2 + NH3 
CO2 
Nitrogeno + H2SO4 
Amoniaco 
Hidrogeno + O2 + KCl O2
+ CaCO3 Otros disponibles en el comercio Nitrosul ( 33.5% B 36% S)
Urea-Boro ( 44% N 2%B)
EL FÓSFORO (P) EN EL SUELO
La principal fuente de
fósforo en el suelo proviene de los materiales parentales como el mineral
apatita el cual al ser meteorizado libera a la solución del suelo fósforo,
calcio, flúor y cloro para que sean aprovechados por las plantas. Otras fuentes
de fósforo en el suelo son la materia orgánica (fósforo orgánico), el humus,
los residuos y estiércoles y los fertilizantes fosfatados suministrados dentro
de un plan de nutrición mineral.
El fósforo elemental por
ser un elemento químicamente muy reactivo, solo se encuentra en el suelo
formando compuestos con otros elementos como el calcio, hierro, aluminio y
manganeso que luego liberan fósforo en las formas de iones ortofosfato primario
(H2PO4-) y
ortofosfato secundario (HPO4=), ambos presentes
en pequeñas cantidades en la solución del suelo; el primario es el más
absorbido por las plantas. La mayor concentración del fósforo del suelo está en
forma no disponible.
En el suelo ocurren
procesos en los cuales el fósforo orgánico es transformado a inorgánico
disponible para las plantas debido principalmente a la acción de
microorganismos que descomponen de la materia orgánica, sin embargo este
proceso es de doble vía, también estos microorganismos requieren de fósforo
como fuente de energía (ATP y ADP) para sus procesos vitales y lo toman de la
solución del suelo.
Fertilizantes fosfóricos El fósforo nativo de los suelos se
origina de la lenta descomposición de las rocas fosfóricas llamadas
Apatitas. Una vez liberado, el fosforo
es objeto de combinación con otros elementos como el hierro, aluminio y calcio;
lo cual lo hace muy insoluble. También puede adsorberse a las arcillas o formar
parte3 del humus o las sustancias orgánicas ( fosfolípidos, ácidos nucleicos,
etc).
NH3 
H2SO4
(Exceso) + H3PO4 +
Roca Fosfórica (Apatita)
33% P2O5 44% CaO Roca
fosfatada
HNO3
H2SO4
EL POTASIO (K) EN EL SUELO
La naturaleza del potasio es
netamente mineral, las cantidades de este elemento nutricional esencial son
relativamente altas en la mayoría de los suelos de clima frío a templado y niveles
bajos en suelos cálidos tropicales debido al alto grado de meteorización.
Las fuentes minerales
nativas son los feldespatos (ortoclasas) y las micas (moscovita, y biotita).
Las fuentes minerales secundarias: Ilitas, vermiculitas, cloritas.
Absorción
del Potasio por las Plantas:
El Potasio (K+)
se mueve hasta la raíz por flujo en masa y difusión. La cantidad del elemento
que se mueve por difusión está directamente relacionada con la intensidad de K+
en la solución del suelo. Es un nutriente móvil en floema.
ELEMENTOS NUTRICIONALES SECUNDARIOS
EL CALCIO (CA) EN EL SUELO
La naturaleza del calcio
es mineral, la principal fuente son los feldespatos, la apatita, la dolomita y
la calcita. En el suelo se presenta como carbonato de calcio o sulfato de calcio.
También se presenta formando puentes entre montmorillonita con la materia
orgánica y como catión intercambiable Ca2+ en la solución del suelo
en donde es el elemento predominante. La planta lo toma como Ca2+.
Su ciclo es muy similar
al del potasio pero el Ca2+ no se fija en las arcillas solo se
adsorbe fuertemente y no es fácilmente lixiviado. Es poco móvil en floema de
las plantas.
EL MAGNESIO
(MG) EN EL SUELO
Su naturaleza es mineral,
las principales fuentes de magnesio en el suelo son minerales: biotita,
hornablenda, dolomita y clorita (ferro-magnesianos). Otra fuente de minerales
secundarios son: clorita, ilita, montmorillonita y vermiculita. Se adsorbe en
las superficies de las arcillas y la
MO. Es un catión intercambiable Mg2+ y se
encuentra en la solución del suelo en menor cantidad que el Calcio. La planta
lo toma como Mg2+.
Su ciclo es similar al
del K+ pero el Mg2+ no es fijado por las arcillas. Puede
lixiviarse fácilmente. Elemento móvil en floema.
EL AZUFRE (S)
EN EL SUELO
Su naturaleza al igual
que el fósforo es de origen mineral y orgánico (similar a N), las fuentes del suelo son Yeso, Pyrita,
Galena, Epsomita, etc. Las formas de azufre p resente en el suelo son:
Azufre Mineral:
SO4=: Solución (Disponible a las plantas mediante la difusión
y flujo en masa).
SO4=: Adsorbido (Cambiable. Disponible a las plantas mediante la desorción de los coloides).
SO4=: Insoluble. (Azufre inorgánico reducido S2- y Sº)
S- : Residuos de cosecha.
SO4=: Adsorbido (Cambiable. Disponible a las plantas mediante la desorción de los coloides).
SO4=: Insoluble. (Azufre inorgánico reducido S2- y Sº)
S- : Residuos de cosecha.
El azufre elemental (S)
debe ser oxidado (bacterias Thiobacilos), a la forma sulfato (SO4=), la cual es tomada por las plantas. Elemento
móvil en floema.
ELEMENTOS
NUTRICIONALES MENORES
Los micronutrientes son
tan importantes para las plantas como los nutrientes mayores y secundarios a
pesar de que la planta los requiere en cantidades muy pequeñas.
La fertilización con
micronutrientes se debe manejar según evidencias de deficiencias que se
comprueban con análisis de suelos y/o foliares, síntomas visuales y pruebas de
campo dentro de un sistema de producción.
Los micronutrientes
esenciales han sido determinados: boro (B), cobre (Cu), cloro (Cl), hierro
(Fe), manganeso (Mn), molibdeno (Mo) y zinc (Zn).
El pH del suelo afecta
marcadamente sus disponibilidades.
Esta referida a la
concentración en moles/lt de iones hidrógeno ( H+) presentes en la
solución del suelo.
Para facilitar el manejo de
los datos- ya que las concentraciones corresponden a valores sumamente
bajos- se propuso introducir los mismos
a función matemática llamada función logarítmica; tal como sique:
rH = log 1/
Concentración de H+
Los valores de pH varían
desde uno hasta catorce, siendo el valor más bajo la condición de mayor acidez
y el más alto el “menos ácido" (
básico).
Ejemplo: En el agua pura la
concentración de H+ = 0.0000001
moles por litro, entonces:
rH = log
1 / 0.0000001 moles/lt
= log 10.000.000 =
7, entonces se dice que el agua
pura tiene un pH neutro
Analizando en detalle los
valores de pH, es factible decir que :en orden decreciente de un valor a otro
la acidez aumenta diez veces así por ejemplo el HP 4 es diez veces más ácido que un pH 5.
El siguiente cuadro
proporciona una idea aproximada de los diferentes valores de ph
|
SUBSTANCIA
|
VALOR DE
pH
|
|
JUGO DE LIMON
|
3
|
|
JUGO DE NARANJA
|
4
|
|
LECHE CORTADA
|
5
|
|
AGUA PURA LECHE FRESCA SANGRE
LLUVIA
|
7
|
|
AGUA DE MAR
|
8
|
|
JABON
|
9
|
TIPOS DE ACIDEZ:
Cuando el pH se
determina en una muestra de suelo disuelto en agua obtenemos un indicio de la
cantidad de H+ presentes en la solución
del suelo, esto se conoce como ACIDEZ ACTIVA. Mientras, existe otra fuente de acidez
generada por los H+ y que se hayan adheridos a la micela coloidal, esta acidez
se conoce como ACIDEZ DE RESERVA.
IMPORTANCIA DEL pH
Su importancia radica en
tres aspectos principales:
1-
En el Normal desarrollo de las plantas: Existe mucha variabilidad
en cuanto a la tolerancia de las plantas a la acidez, lo anterior queda
demostrado en el siguiente cuadro:
|
CULTIVO
|
RANGO DE pH
|
|
PIÑA
|
5.0 6.0
|
|
MAIZ
|
5.5 7.5
|
|
CAÑA DE AZUCAR
|
6.0 -
8.0
|
|
CULANTRO
|
4.9 - 8.3
|
|
COYOLILLO
|
4.5 -
8.3
|
2- Sobre la disponibilidad de nutrientes : El pH tiene que ver con la presencia o
ausencia de elementos nutritivos para la absorción. A pH´s muy bajos hay presencia de un exceso
de hierro, aluminio y manganeso; los cuales causan toxicidad directa al cultivo
o se combinan con otros elementos que la
planta requiere para su normal desarrollo , formando compuestos insolubles ( fijación de nutrientes ) .
3- Sobre la actividad
biológica de los suelos : Un pH
inferior a 5.5. perjudica notablemente el desarrollo de los hongos, bacterias y
lombrices; los cuales participan activamente en la mineralización de la materia
orgánica
|
Organismo
|
pH
|
|
Eisenia foetida
|
|
|
Rhizobium sp,
|
7.1
|
|
Verticillium lecani
|
|
|
Metarhizium anisopliae
|
6.5
|
|
Beauveria bassiana
|
7.0
|
En resumen: Se puede indicar que los problemas
de acidez aumentan cuando se presenta las siguientes condiciones del suelo:
a) pH < 5.5
b) Acidez o Al intercambiable > 0.5
cmol(+)/L.
c) Suma de bases (Ca + Mg + K) < 5 cmol
(+)/L
d) Saturación de acidez > 20%
ENCALADO:
Es una práctica que consisten en la aplicación de compuestos que
contiene calcio, con el fin de corregir loe efectos nocivos de la acidez .
Entre los materiales más comúnmente empleados tenemos los siguientes
Carbonato de Calcio ( CaCO3)
Es el más empleado. Los iones
calcio reemplazan al hidrogeno intercambiable
e incrementan la concentración de OH en el suelo, incrementándose así el
pH.
La capacidad de neutralización del carbonato de calcio puro,
considerado según su peso molecular es del 100%, lo cual es utilizado como parámetro de
comparación para calcular el poder de neutralización de otras fuentes.
H 
Ca
|
||||
|
||||
H + 2 CaCO3 + H2O
+ 3H2O + 2CO2
Ca
H
Oxido de Calcio ( CaO)
Es la llamada Cal Viva, . Su
poder neutralizante es del 179%. Es un
material de difícil manejo y almacenamiento debido a que es cáustico y de fácil
hidratación. Si embargo es el más eficaz de todos
H -Ca
|
- - - - - -
|
Al + 2 CaO + H2O
-H + Al(OH)3
- - --- - -
- - -
-Ca
H
Hidróxido de Calcio (Ca (OH)2 Es la “cal
apagada”, producto de la hidratación de la anterior. Tiene un poder de
neutralización del 135%.
FUENTES FERTILIZANTES
Para realizar las diferentes
enmiendas nutritivas con los propósitos de corregir o prevenir deficiencias
nutritivas en las plantas el hombre a recurrido al empleo de muy diversas
fuentes que obtiene de la naturaleza luego llevar a cabo un proceso simple o
complejo.
Los fertilizantes químicos
se preparan comercialmente
mediante una mezcla de materias primas puras y sustancias inertes generalmente
arcillas. Se formulan para suplir un elemento en particular, por ejemplo Urea
para suplir el nitrógeno: o también se fabrican para suplir varios elementos
por ejemplo 10-30-10 para suplir nitrógeno fósforo y potasio. En esta última
situación los fertilizantes reciben el
nombre de FORMULAS. En las Fórmulas Fertilizantes se indica la proporción o los kilogramos de cada uno de los nutrientes, Convencionalmente se observa un mismo orden a la hora referirse a los nutrientes de las fórmulas; dicho orden es el siguiente:
nombre de FORMULAS. En las Fórmulas Fertilizantes se indica la proporción o los kilogramos de cada uno de los nutrientes, Convencionalmente se observa un mismo orden a la hora referirse a los nutrientes de las fórmulas; dicho orden es el siguiente:
Nitrógeno,
fósforo, potasio, magnesio. Boro, Azufre . Algunos ejemplos de fórmulas
son:
10-30 -10, 12 -24 12, 18-5-15
-6-2-22 , 15 - 3- 31.
Se enumeran seguidamente las principales fuentes
de nutrientes y algunos detalles de la dinámica de los elementos una vez
aplicados al suelo.
FORMULACION DE
FERTILIZANTES
Existen
diferentes procesos de fabricación para los fertilizantes completos, los mismos
se diferencian entre si en cuanto a la apariencia y acondicionamiento,
respondiendo a las condiciones particulares en aquel son requeridos.
1- Sólidos granulados y Aperdígonados:
Ocupan el primer lugar en el mundo en cuanto a
producción. Se obtienen como producto de
una mezcla de materias primas luego de solubilizacion con ácidos. Son productos muy homogéneos y alta
eficiencia agronómica.
2- Sólidos en mezcla Física:
Se forman mediante una
simple mezcla física o mecánica de las materias primas participantes. En algunos casos se presentan inconvenientes
por la incompatibilidad de las materias primas , lo cal puede generar
humedecimiento y compactación de 1
a mezcla. También puede ocurrir separación de las
materias primas, debido a su diverso tamaño, lo cual trae como consecuencia u7n
crecimiento irregular del cultivo.
3- Fertilizantes Líquídos
Son productos disueltos en
agua para ser inyectados en el suelo .
Requieren una muy buena preparación del suelo y su aplicación debe efectuarse
con equipos especiales. En pruebas realizadas ha dado resultados muy positivos.
Ejemplo nitrógeno y amoníaco anhidro.
4- Fertilizantes foliares:
Son productos aplicados al follaje como complemento
a la aplicación al suelo. Proporcionan rápidos resultados.
MÉTODOS DE APLICACIÓN DE LOS
FERTILIZANTES:
Se establecen acorde el
momento en que se ejecuta la práctica; de tal manera que existen las siguientes
variantes:
1- Antes de la
siembra o durante la preparación del terreno:
Método: AL VOLEO: El fertilizante se aplica uniformemente
sobre la superficie del terreno y luego se incorpora mediante una rastra.
2- Al Momento
de la siembra:
Método: EN BANDA: Una o dos bandas al lado de
la semilla. >Dos o tres pulgadas al
lado y dos pulgadas de profundidad.
Método: EN LA HILERA :
Fertilizante y semilla juntos.
Existe el peligro de quema y solo es práctica en cultivos resistentes
como arroz y algodón
Método: AL
FONDO DEL SURCO: Fertilizante al
fondo de un surco más o menos profundo. Se emplea en cultivos como papa, granos
básicos, etc.
3- Posterior a
la siembra:
Método: LATERAL: A uno o ambos lado de la hilera de
plantas en crecimiento. L distancia
desde la base de la planta va acorde el desarrollo de la misma. Usado en granos básicos, algodón, hortalizas
y otros anuales y perennes.
Método EN COBERTERA: al voleo sobre todo el cultivo,
mediante avión, voleadoras o a mano.
Usado en pastos, arroz, etc.
4- Aplicación
en árboles y otros cultivos perennes:
Método: CIRCULO O SEMICÍRCULO: El fertilizante se coloca observando un
circulo o semicírculo alrededor del tronco a la distancia de la sombra de las
ramas. Es empleado en frutales, café,
musáceas, etc.
5- Atomización
a la Planta :
El fertilizante se diluye en agua a las
concentraciones requeridas y luego es aplicado al follaje. Este sistema es empleado para suplir macro y micro
nutrientes en forma rápida
ABONOS LÍQUIDOS
DE FRUTOS Y DE HIERBAS
Otra alternativa para suplir elementos nutritivos y
principios biológicos importantes a las plantas, bajo el régimen de agricultura
orgánica lo constituye la preparación de enmiendas foliares cuya materia prima
lo constituyen las frutas de desecho o gran variedad de follajes de hoja ancha
que se caracterizan por su vigor y resistencia a enfermedades y plagas
EL ANÁLISIS DE SUELO
El análisis químico del suelo constituye una de las
técnicas más utilizadas para la recomendación de fertilizantes. Es una fuente
de información vital, para el manejo de los suelos. Con base en él es posible:
A. Clasificar los suelos en grupos afines
B. Predecir las posibilidades de obtener una
respuesta positiva a la aplicación de
elementos nutritivos.
C, Ayudar en la evaluación de la fertilidad del
suelo.
D, Determinar las condiciones especificas del
suelo que pueden ser mejoradas.
La eliminación de deficiencias nutritivas considera
un factor que al ser corregido representa incrementos hasta de un 50% en la
producción; lo cual aunado a otros factores de importancia como clima,
variedades, control fitosanitario y manejo general son decisivo en el desempeño
de la actividad agrícola.
El valor del ANÁLISIS DE SUELO como herramienta
eficaz para incrementar la productividad agrícola comprende la ejecución
cuidadosa de tres etapas;
·
LA TOMA DE LA MUESTRA DE SUELO
·
LA
INTERPRETACIÓN DEL ANALIS DE SUELO
·
LAS RECOMENDACIONES CON BASE EN LOS REQUERIMIENTOS
DEL CULTIVO.
MUESTREO DEL SUELO
Un buen muestreo de suelo es decisivo para un
análisis veraz y representativo. Comprende básicamente los siguientes pasos:
1- Dividir la finca áreas dependiendo de las
características generales de los suelos, tales como: pendiente, color»
contenido de arena o arcilla, manejo (ejemplo fertilización, riego, etc.)
e indicarlas en un croquis.
 |
2-E1 tamaño de las parcelas
en los terrenos uniformes deberá ser de una o dos hectáreas para cultivos
anuales y no más de diez para cultivos perennes como pastos y frutales.
3-Para hacer el
muestreo se requieren los siguientes materiales; balde plástico, barreno o
palín o pala carrilera, bolsa plástica, papel para escribir y lápiz.
4- En el área
seleccionada se toman unas 15 o 20 submuestras a una profundidad de 15 a 20 cm las cuales se seleccionan en
el terreno observando una trayectoria de zig- zag con el fin de que el muestreo
sea representativo.
5- En cada caso,
debe limpiarse superficialmente evitando la presencia de plántulas o raíces .
Así mismo, no se deberá muestrear. cerca de edificios, sitios abonados con
estiércol o cal . residuos de paja o quemas, en el límite de cambios de
pendiente , en las orillas de las cercas, alrededores de árboles y lugares que
incidan en la obtención de una muestra representativa
6- Si se utiliza
pala o palia, debe perforarse un hoyo en forma de uve a la profundidad deseada;
y luego, en una de las paredes del hoyo se corta una porción de 3 cm de grosor, a la cual se
eliminan los bordes con un cuchillo, en la misma pala, de manera que la parte
seleccionada tenga de 3 a
5 cm de
ancho.
7- Se mezcla
uniformemente todas las sub muestras, se eliminan objetos extraños y se procede a cuartear seleccionando
bloques en forma opuesta, hasta que se obtenga aproximadamente un kilo de
muestra.
8-
La muestra final obtenida deberá llevar una etiqueta
con la siguiente información: Nombre y dirección del agricultor lote o parcela,
lugar donde está localizada la tinca, fecha de recolección, pendiente y drenaje
del terreno, cultivo anterior y futuro, formula dosis de fertilizante aplicado
anteriormente
REPORTE DE ANÁLISIS DE SUELO
Un análisis de
suelo es el procedimiento empleado para establecer en la muestra de suelo diferentes
parámetros de importancia agronómica.
Normalmente la determinación de
los siguientes niveles
·
grado de acidez o pH
·
contenido de calcio, magnesio, potasio y aluminio;
medidos en mili equivalentes por
100 militros de suelo o meq/lOOml
- cantidades de fósforo,
zinc, manganeso, cobre e hierro; medidos, en microgramos por
gramo de suelo ( ug/ militro de suelo); lo cual equivale a partes por millón
(p.p.m,).
Adicionalmente
puede aparecer el reporte de materia orgánica e incluso un análisis
textural ( contenido en porcentaje de
arena limo y arcillas). La información contenida en un REPORTE a partir de un
análisis de suelo se resume a continuación:
|
Muestra N
pH
|
meq/lOOml o cmol/1
|
ug/ml
o p.p.m. %
m.o.
|
|
|
Al Ca
Mg K
|
P
Zn Mn Cu Fe
|
|
1 5
|
0.45 10.0 2.0 0.28
|
4.0 8.0 29.0 24.0
52.0 4.55
|
INTERPRETACIÓN DEL ANALISIS
En la interpretación de los
análisis de suelo se considera ante todo LOS NIVELES CRÍTICOS DE ELEMENTOS en
el suelo: los cuales están referidos a las cantidades de nutrimentos presentes
en el suelo por encima de los cuales las probabilidades de respuesta a su
aplicación son muy bajas; asimismo: por debajo de dichas cantidades es de
esperar una respuesta significativa a la aplicación
Además del Nivel Bajo o Crítico se han
establecido otros rangos que indican una presencia media o alta del
elemento. Todo lo anterior se resume en la siguiente tabla:
|
ELEMENTO
|
SIMBOLO
|
UNIDADES
|
INTERPRETACION
|
||
|
j
|
|
BAJO
(Critico)
|
MEDIO
|
ALTO
|
|
|
CALCIO
|
Ca
|
meq/100g
|
<4 span="">
|
|
› 20
|
|
MAGNESIO
|
Mg
|
meq/100g
OOg
|
|
|
› 10
|
|
POTASIO
|
K
|
meq/100g
|
|
|
› 0.40
|
|
ALUMINIO
|
Al
|
meq/100g
|
<0 .3="" span="">
|
0.30
|
›
0.30
|
|
FOSFORO
|
P
|
p.p.m
|
<10 span="">
|
|
› 20
|
|
HIERRO
|
Fe
|
p.p.m
|
< 10
|
|
› 50
|
|
MANGANESO
|
Mn
|
p.p.m
|
<5 span="">
|
|
› 50
|
|
ZINC
|
Zn
|
p.p.m
|
<3 span="">
|
|
› 15
|
|
COBRE
|
Cu
|
p.p.m
|
<1 span="">
|
|
› 20
|
|
MATERIA
ORGÁNICA
|
m.o.
|
%
|
< 1.7
|
|
›
4.25
|
ANTAGONISMO
Y SINERGISMO ENTRE LOS NUTRIENTES:
Se ha determinado que la
absorción de algunos nutrientes favorece la absorción de otros (SINERGISMO) tal es el caso del magnesio
y el nitrógeno y del magnesio y el fósforo; así mismo, la absorción de unos se
ve bloqueada por la presencia en exceso ele otros (ANTAGONISMO) como ocurre con el magnesio respecto al potasio y el
magnesio respecto al calcio o el calcio con relación al potasio. Con base, en
el anterior conocimiento» se han establecido las llamadas RELACIONES. NUTRICIONALES entre los cationes calcio, potasio, magnesio como
indicadores de un equilibrio nutricional. Se pueden calcular los siguientes:
Ca/Mg, C/K, Ca+Mg/K ,
y lOO K / Ca+Mg+K .
El M.A.G.
ha establecido los siguientes valores para las diferentes relaciones:
|
RELACIÓN
|
BAJA
|
NORMAL
|
ALTA
|
|
Mg/k
|
2-5
|
2,5- 15
|
>15
|
|
Ca/K
|
5.0
|
5.0 - 25
|
>25
|
|
Ca/Mg
|
2.0
|
2.0- 5.0
|
>5.0
|
|
Ca+Mg/K
|
10.0
|
10.0- 40.0
|
>40.0
|
|
100K / Ca +Mg+K
|
4.0
|
10.0 - 29.0
|
>29.0
|
