domingo, 17 de mayo de 2020





EDAFOLOGIA
 





Edafología es la ciencia que estudia la influencia del suelo sobre el desarrollo de las plantas.

Concepto de Suelo:     Desde el punto de vista agrícola el suelo es un material que sirve como medio natural para el crecimiento de las plantas y que está formado básicamente por el Paisaje y el Perfil.
El Paisaje  Es la unidad fundamental sobre la superficie de la tierra con características climáticas, de vegetación y material parental similares

El Perfil  Es la “cara” del suelo la cual esta formada por capas paralelas a la superficie llamadas Horizontes 

Los Horizontes  Tienes características Físicas, químicas y biológicas particulares .  Los principales horizontes  son los siguientes
.
Horizonte Orgánico  (  O )  Capa superior, generalmente delgada y oscura formada por residuos vegetales y animales en descomposición.
Horizonte A  Esta formado por componentes orgánicos y minerales. Junto con el anterior constituyen la llamada Capa Arable.   Es de suma importancia porque aquí se concentran la mayoría de las raíces de las plantas.

Horizonte B   Capa de espesor variable y color generalmente claro.

Horizonte C. ( Material Parental )  Esta formado por el material parental
Horizonte R. o roca madre que es la materia prima de los anteriores

 
 













                                                                           




 La nomenclatura de suelos se basa en 6 horizontes superficiales o epipedones y 17 horizontes sub-superficiales o endopedones


 

FACTORES FORMADORES DE SUELO



Los suelos tal y como los conocemos hoy en día son el resultado de múltiples procesos e interacciones entre diversos factores entre los que destacan el material  parental, el clima, el relieve, los organismos y el tiempo.



 


7
 
Componentes de un Suelo Ideal  Una muestra de suelo presenta normalmente los siguientes componentes:  Fracción Mineral,  Fracción Orgánica,  Agua, y Aire..  Idealmente los porcentajes de éstos corresponden a lo indicado en el siguiente gráfico:



Materia Mineral:   Esta formada por los componentes inorgánicos del suelo, los cuales se clasifican en tres tipos considerando su diámetro:  Arenas , Limos Arcillas.
Materia Orgánica   Corresponde a los residuos de origen biológico, predominantemente vegetales, que se acumulan en el suelo.  su contenido es inversamente proporcional a la profundidad del suelo

Agua y Aire:     La proporción relativa de ambos se afecta directamente por la porosidad o cantidad de poros presentes en el suelo.   Los poros según su tamaño se clasifican en Microporos  (  tamaño inferior a 60 micras) y Macroporos ( Tamaño mayor a 60 micras.   En los suelos arcillosos abundan los primeros y en los suelos arenosos los segundos.






CARACTERÍSTICAS DEL SUELO:

Las interacciones de los componentes del suelo dan lugar a características definidas, entre las cuales sobresalen: Textura, Estructura y Porosidad.

TEXTURA DEL SUELO

Se refiere a la proporción relativa en porcentaje de los componentes minerales del suelo ( Arena, Limo y Arcilla). La textura es una característica que tiene que ver con los siguientes procesos:
a-   Afecta la fuerza con que el agua es retenida y por lo tanto el grado de disponibilidad para las plantas.
b-   Determina en parte la aireación; ya que tiene que ver con los Microporos y Macroporos.
c-    c- Afecta la eficiencia de la maquinaria agrícola
d-   Tiene que ver con la infiltración
e-    Afecta el abastecimiento de nutrientes.

Diámetro de las partículas Minerales
Arcilla < de 0.002   Limo de 0.002 a.0.05     Arena de 0.05 hasta 2mm       

 

 

Tipos de Suelos:


Suelos Arenosos  Contienen más del 70% de arenas;  las cuales  le confieren al suelo una condición general de soltura y permeabilidad.
Suelos Francos  Se producen como resultado de diferentes gradaciones en los contenidos de arena limo y arcilla.  Pueden ser  Franco-arenosos o Franco-Arcillosos.

Suelos Arcillosos   Presentan un porcentaje  de arcillas ( de un 40 a u  80%) que le dan al suelo una consistencia suave e impermeable.


Determinación de la Textura  Existen dos métodos principales:


1-  
El Hidrometro de Bouyoucos : Es un instrumento de laboratorio que permite establecer los porcentajes de arena, limo y arcilla.  Se basa en que velocidad de sedimentación  de las partículas es directamente proporcional al diámetro de las mismas. Una vez obtenidas las cantidades relativas de arena, limo y arcilla, éstas se grafican en el llamado Triángulo de texturas ; mediante el cual se puede establecer el nombre exacto del tipo de suelo.
 













2- Determinación por Medio del Tacto: Consiste en tomar una muestra de suelo entre los dedos, agregarle agua y observar su comportamiento en cuanto a  elasticidad y plasticidad ;  y luego extrapolarlas al Triángulo de Texturas Modificado.


La Estructura del Suelo  Es la forma en que se combinan las partículas del suelo para formar agregados; lo cual ocurre principalmente por fuerzas de atracción entre las partículas .  La Estructura tiene que ver con:
a-   El desplazamiento del agua y aire en el suelo
b-   La resistencia a la erosión
c-    La penetración de las raíces.

Los principales tipos de estructuras son : PRISMATICA,  COLUMNAR,  LAMINAR Y GRANULAR. EN BLOQUES
 










                                                                         









Estructuras granulares y migajosas: son partículas individuales de arena, limo y arcilla agrupadas en granos pequeños casi esféricos. El agua circula muy fácilmente a través de esos suelos. Por lo general, se encuentran en el horizonte A de los perfíles de suelos;

 

 

 

Estructuras en bloques o bloques subangulares : son partículas de suelo que se agrupan en bloques casi cuadrados o angulares con los bordes más o menos pronunciados. Los bloques relativamente grandes indican que el suelo resiste la penetración y el movimiento del agua. Suelen encontrarse en el horizonte B cuando hay acumulación de arcilla;

 

Estructuras prismáticas y columnares: son partículas de suelo que han formado columnas o pilares verticales separados por fisuras verticales diminutas, pero definidas. El agua circula con mayor dificultad y el drenaje es deficiente. Normalmente se encuentran en el horizonte B cuando hay acumulación de arcilla;

 

 

Estructura laminar: se compone de partículas de suelo agregadas en láminas o capas finas que se acumulan horizontalmente una sobre otra. A menudo las láminas se traslapan, lo que dificulta notablemente la circulación del agua. Esta estructura se encuentra casi siempre en los suelos boscosos, en parte del horizonte A y en los suelos formados por capas de arcilla*

 

 

PROPIEDADES DERIVADAS    Son básicamente dos:  Porosidad y permeabilidad.


POROSIDAD:  Es la cantidad de espacios que quedan disponibles al agruparse las partículas.   Es mayor en suelos arenosos y menor en suelos arcillosos.  Está constituida por la participación relativa de MACROPOROS Y MICROPOROS.

PERMEABILIDAD ( INFILTRACIÓN)  Esta referida a la facilidad con que el agua penetra en el suelo.  En orden creciente al pasar de un suelo arcillosos a uno arenoso.   También se ve afectada por factores como: la viscosidad del agua y el manejo que haya recibido el suelo.
Con base en la infiltración se han establecido los llamados BULBOS DE MOJADO en suelos arenosos y arcillosos; los cuales permiten entre otras cosas valorar la frecuencia de riego y su volumen y el espaciamiento de los surcos para riego por gravedad.

DENSIDAD DEL SUELO
En el suelo, como en cualquier otro cuerpo físico, la densidad se define como la masa por unidad de volumen. Ahora bien, dado su carácter poroso, conviene distinguir entre la densidad de sus componentes sólidos y la del conjunto del suelo, incluyendo los huecos, por ello nos referiremos a dos tipos de densidad.
Densidad real.
Se designa de esta forma a la densidad de la fase sólida. Es un valor muy permanente pues la mayor parte de los minerales arcillosos presentan una densidad que está alrededor de 2.65 gramos por centímetro cúbico. Muy semejante es la de los minerales más abundantes en las arenas, como cuarzo, feldespatos, etc... Los carbonatos presentan una densidad algo menor así como la materia orgánica, que puede llegar a valores de 0.1; por lo que en horizontes muy orgánicos o carbonatados habría que reconsiderar el valor anterior, fundamentalmente en los primeros en los que puede calcularse aplicando los valores citados a los contenidos relativos de fracción mineral y orgánica.
Densidad aparente.
densidad aparente es la masa ( peso) por unidad de volumen de un suelo seco.  El volumen aparente incluye el volumen de las partículas sólidas y los espacios porosos. Se expresa en gramos por centímetro cúbico.

La densidad aparente se determina tanto por la cantidad de espacios porosos, como por la densidad de los sólidos del suelo.  Así, los suelos sueltos y porosos  tendrán densidad aparente baja, mientras que los suelos arenosos tendrán valores altos de densidad .
Valores normales de densidad aparente oscilan entre 1,2 y 1.8 gr/cm3, por ejemplo los suelos aluviales.  Valores de 2 o más se consideran altos, es el caso de los subsuelos.
La determinación de la densidad aparente nos permite principalmente:
1-   Calcular la porosidad total, cuando se conoce la densidad de las partículas
2-   Estimar el grado de compactación del suelo
3-   Estimar el peso de la capa arable
4-   Calcular los requerimientos de agua de los cultivos  ( Lámina de agua )


EL AGUA EN EL SUELO   El agua es la sustancia más común de la tierra y es necesaria para todas las formas de vida.  Las propiedades físicas del agua se manifiestan en el suelo dando lugar a un comportamiento que define la disponibilidad de este líquido para las plantas.   Las propiedades físicas más relevantes son:  Cohesión, Adhesión y Capilaridad.

COHESIÓN Es el fenómeno por medio del cual las moléculas de agua se asocian entre sí  y con otros compuestos sólidos a través de puentes de hidrógeno.   Dicha propiedad , y la característica de ser bipolar  le confieren al agua su acción solvente, lo cual beneficia ampliamente a las plantas ; ya que de esta forma los elementos esenciales para su crecimiento se hacen disponibles constituyéndose la llamada Solución del Suelo, desde donde las plantas toman los elementos que necesitan.  De esta forma encontramos elementos nutritivos en la forma de aniones y cationes:  H+, NH4+, Ca+2, Al+3, K+,  so4-2, etc.

ADHESIÓN  Es la propiedad por medio de la cual el agua tiende a adherirse a los sólidos como la madera, suelo, piedra, etc, debido a fuerzas interfaciales.  dichas fuerzas explican el porque cuando el suelo seco se moja la humedad penetra y se distribuye en forma de capa o película.

CAPILARIDAD Es la propiedad que le permite al agua moverse en el suelo por medio de la adhesión y la cohesión y quedar retenida en los suelos ocupando los microporos.  Esta propiedad afecta directamente la infiltración del agua .


CLASES DE AGUA EN EL SUELO   Se la ha dividido en 4 tipos:

AGUA GRAVITACIONAL:  Es el “agua en exceso” que drena sobre la superficie del suelo. (Agua de escorrentía), o bien se introduce hacia las capas internas ( Agua de Percolación).  El movimiento de éste tipo de agua esta regido por la fuerza de gravedad y se considera no aprovechable por las plantas.

AGUA A CAPACIDAD DE CAMPO ( C.C.)  Es el agua que queda retenida en los microporos luego de drena el agua gravitacional..  En esta situación el agua es perfectamente aprovechable por los cultivos, los cuales toman mediante fuerzas de succión.  En un suelo drenado la C.C. se alcanza unas 48 hs luego de un aguacero o riego.

AGUA EN PUNTO DE MARCHITEZ PERMANENTE ( P.M.P.)  Es el agua que es retenida muy fuertemente por las partículas sólidas, hasta tal grado que las plantas no tienen acceso a la misma con la rapidez necesaria, lo cual trae como consecuencia que éstas alcancen el estado de marchitez.

AGUA HIGROSCOPICA Es un tipo de agua que no es biológicamente útil.  Al continuar decreciendo el contenido de humedad en el suelo, las fuerzas de retención que las partículas ejercen sobre el agua son mayores , hasta el punto en que el agua se comporta como una película que permanece adherida tenazmente a las superficies


 


















                                                                                                                                                                                                                                                                                             

 



                                           TRIANGULO DE TEXTURAS


NUTRICION VEGETAL

Las plantas requieren para su crecimiento la presencia de 16 elementos considerados esenciales.   Dichos nutrientes se han dividido en dos grandes categorías basándose solamente en la cantidad relativa de los mismos que es absorbida por los vegetales; a saber :
MACROELEMENTOS  :  Son necesarios en grandes cantidades.  Se subdividen en:
                  Elementos Mayores :  Incluyen al nitrógeno, fósforo y potasio ( N P K )
                  Elementos Secundarios: Son el calcio magnesio y azufre (Ca Mg S )

MICRONUTRIENTES: (Elementos  Menores u oligoelementos): Se requieren en cantidades                         
                  mucho menores ; de ahí que su contenido se expresa en partes por millón (ppm) o bien como microgramos por gramo de peso seco ( Ugr/gr).  En esta categoría se incluyen los siguientes:
Hierro , Zinc, Cobre, Manganeso, Boro, Molibdeno y Cloro ( Fe, Zn, Cu,  Mn, B, Mo, Cl)

La planta también absorbe de la atmósfera carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H y O ); los cuales no se incluyen en las anteriores categorías debido a su presencia constante.Cada uno de los elementos cumple una función en el crecimiento de las plantas y su
carestía generalmente da lugar a síntomas característicos; esto se resume en la siguiente tabla.              

NUTRIMENTO

ABSORSION

FUNCIONES

DEFICIENCIA


N
NO3,          NH4,         CO(NO2)2   (Urea)
Forma parte de Proteínas y se requiere en  síntesis de clorofila
Clorosis general y poco crecimiento. Se inicia en hojas viejas

P

H2PO4,      HPO4
Activador enzimático                 Forma parte del A.T.P.
Plantas pequeñas, hojas coloración púrpura o rojo. Raíz poco desarrollada. Se
inicia en hojas viejas.

K

K
 Función Metabólica. Absorción de nutrientes Transpiración. Translocación de azúcares.
Quema de puntas y bordes de hojas. Inhibe fotosíntesis. se inicia en hojas viejas.

Ca
  
Ca
Paredes celulares (pectatos de Ca),  División celular en meristemas.
Deformación de hojas y meristemos.

Mg

Mg
Componente de la Clorofila. Activador  enzimático
Clorosis intervenal con nervadura verde. Se inicia en hojas viejas.
          
            S

SO4
Componente Amino-Acidos y Aceites.
Clorosis general de hojas nuevas.

B

H2BO3      HBO3        

BO3            B4O7       
Regulador del metabolismo de carbohidratos
Órganos quebradizos    agrietamiento de       tallos. Corrugamiento  primero en hojas nuevas.

Mn

Mn
Act de enzimas en reacciones REDOX
Clorosis foliar. Enanismo  Se inicia en hojas nuevas


Fe

Fe     Fe
Participa en la formación de la clorofila
Clorosis intervenal en hojas nuevas              
Cu Zn Mo Cl
Formas iónicas
Diversas actividades reguladoras
Variable


En el siguiente dibujo de una planta de maíz  indico detalles en relación a las síntomas de  deficiencias nutriticionales


 













EL NITRÓGENO (N) EN EL SUELO
El nitrógeno es absorbido por las plantas en forma de nitrato (NO3-) y en gramíneas como el arroz, el maíz y el trigo en forma de amonio (NH4+) aunque en cantidades relativas. El aprovechamiento del amonio se debe principalmente al ahorro de energía que hace la planta al no tomar nitrato que requiere de energía generada de carbohidratos para ser reducido a amonio, para luego formar aminoácidos y posteriormente proteínas dentro de la planta.
El nitrógeno en el  suelo es objeto de procesos que implican su pérdida.;  entre ellos :

 a- Nitrificación: Es el proceso por medio del cual el nitrógeno es transformado por la acción de los microorganismos  de la forma amoniacal ( NH4+) a nitritos  (NO2- y posteriormente a.  El proceso es de gran importancia agrícola, pues aunque algunas plantas pueden tomar nitrógeno amoniacal, para muchas la forma más disponible es la  de nitrato.  .    El proceso de nitrificación se realiza bajo condiciones aeróbicas , es decir en presencia de oxígeno libre  nitratos  ( NO3-)

b  Desnitrificación: i Es el proceso microbiológico por el cual el nitrógeno en la forma de NO3 o NO2 es reducido a formas gaseosas , principalmente oxido nítrico ( NO )  oxido nitroso ( N2O) o dinitrogeno  ( N 2 ).   En esta forma el N se pierde al pasar del suelo a la atmosfera .  así la desnitrificación puede verse como uno de los principales factores determinantes de la baja eficiencia de algunos fertilizantes nitrogenados aplicados al suelo, principalmente aquellos a base de nitratos .

Lixiviación:  Es la pérdida del nitrógeno por arrastre cuando éste aparece en forma de nitratos  ( NO3-)  el cual se diferencia del amonio  (NH4+) en que éste puede ser retenido temporalmente por el suelo, el cual presenta carga negativa.
Efecto de las Dosis de Nitrógeno sobre las plantas:

Una adecuada cantidad de nitrógeno produce un crecimiento vigoroso y un follaje de color verde oscuro.  Una deficiencia de N da lugar entre otras cosas a una clorosis general en hojas inferiores principalmente.
Un exceso de Nitrógeno prolonga el ciclo de la especie  (VICIO ) ; favorece el volcamiento de las plantas  (ACAME ) ; predispone a las plantas al ataque de enfermedades como la piricularia en arro0z  y además puede alterar la calidad del producto final , tal como en el caso del tabaco.
Fertilizantes Nitrogenados
La atmósfera contiene alrededor del 79% de nitrógeno; el cual es sometido básicamente a dos proceso de fijación:
Fijación Simbiotica; tal es el caso de la asociación Rhizobium-leguminosa o Azolla-Anabaena.
Fijación Industrial: Es la más frecuenten y consiste básicamente en someter al nitrógeno gaseoso (N2) al siguiente proceso:
N2   +  3H2    temperatura y presión   =   2 NH3 (Amoniaco Anhidro )
                                        Catalizador          
El amoniaco anhidro es materia prima que sirve para la fabricación de los diferentes tipos de fertilizantes nitrogenados en la actualidad
                                                    + O2 + NH3                      
                                                           CO2                                     
Nitrogeno                                      + H2SO4                           
                     Amoniaco                     
Hidrogeno                                     + O2 + KCl                      
                                                      O2 + CaCO3                            
Otros disponibles en el comercio   Nitrosul ( 33.5% B  36% S)
                                                      Urea-Boro ( 44% N  2%B)
EL FÓSFORO (P) EN EL SUELO
La principal fuente de fósforo en el suelo proviene de los materiales parentales como el mineral apatita el cual al ser meteorizado libera a la solución del suelo fósforo, calcio, flúor y cloro para que sean aprovechados por las plantas. Otras fuentes de fósforo en el suelo son la materia orgánica (fósforo orgánico), el humus, los residuos y estiércoles y los fertilizantes fosfatados suministrados dentro de un plan de nutrición mineral.
El fósforo elemental por ser un elemento químicamente muy reactivo, solo se encuentra en el suelo formando compuestos con otros elementos como el calcio, hierro, aluminio y manganeso que luego liberan fósforo en las formas de iones ortofosfato primario (H2PO4-) y ortofosfato secundario (HPO4=), ambos presentes en pequeñas cantidades en la solución del suelo; el primario es el más absorbido por las plantas. La mayor concentración del fósforo del suelo está en forma no disponible.
En el suelo ocurren procesos en los cuales el fósforo orgánico es transformado a inorgánico disponible para las plantas debido principalmente a la acción de microorganismos que descomponen de la materia orgánica, sin embargo este proceso es de doble vía, también estos microorganismos requieren de fósforo como fuente de energía (ATP y ADP) para sus procesos vitales y lo toman de la solución del suelo.

Fertilizantes fosfóricos  El fósforo nativo de los suelos se origina de la lenta descomposición de las rocas fosfóricas llamadas Apatitas.  Una vez liberado, el fosforo es objeto de combinación con otros elementos como el hierro, aluminio y calcio; lo cual lo hace muy insoluble. También puede adsorberse a las arcillas o formar parte3 del humus o las sustancias orgánicas ( fosfolípidos, ácidos nucleicos, etc).



                                                                                     NH3           
                                            H2SO4 (Exceso) + H3PO4 +                                                                                                                                                                                                                                     
                                                                                                           
Roca Fosfórica (Apatita)                                                                        
33% P2O5 44% CaO                                                               Roca                
                                                                                              fosfatada                         
                                                   HNO3                                                               
                                                                                                                                           
                                                     H2SO4                                                            
EL POTASIO (K) EN EL SUELO
La naturaleza del potasio es netamente mineral, las cantidades de este elemento nutricional esencial son relativamente altas en la mayoría de los suelos de clima frío a templado y niveles bajos en suelos cálidos tropicales debido al alto grado de meteorización.
Las fuentes minerales nativas son los feldespatos (ortoclasas) y las micas (moscovita, y biotita). Las fuentes minerales secundarias: Ilitas, vermiculitas, cloritas.
Absorción del Potasio por las Plantas:
El Potasio (K+) se mueve hasta la raíz por flujo en masa y difusión. La cantidad del elemento que se mueve por difusión está directamente relacionada con la intensidad de K+ en la solución del suelo. Es un nutriente móvil en floema.





ELEMENTOS NUTRICIONALES SECUNDARIOS
EL CALCIO (CA) EN EL SUELO
La naturaleza del calcio es mineral, la principal fuente son los feldespatos, la apatita, la dolomita y la calcita. En el suelo se presenta como carbonato de calcio o sulfato de calcio. También se presenta formando puentes entre montmorillonita con la materia orgánica y como catión intercambiable Ca2+ en la solución del suelo en donde es el elemento predominante. La planta lo toma como Ca2+.
Su ciclo es muy similar al del potasio pero el Ca2+ no se fija en las arcillas solo se adsorbe fuertemente y no es fácilmente lixiviado. Es poco móvil en floema de las plantas.
EL MAGNESIO (MG) EN EL SUELO
Su naturaleza es mineral, las principales fuentes de magnesio en el suelo son minerales: biotita, hornablenda, dolomita y clorita (ferro-magnesianos). Otra fuente de minerales secundarios son: clorita, ilita, montmorillonita y vermiculita. Se adsorbe en las superficies de las arcillas y la MO. Es un catión intercambiable Mg2+ y se encuentra en la solución del suelo en menor cantidad que el Calcio. La planta lo toma como Mg2+.
Su ciclo es similar al del K+ pero el Mg2+ no es fijado por las arcillas. Puede lixiviarse fácilmente. Elemento móvil en floema.

EL AZUFRE (S) EN EL SUELO
Su naturaleza al igual que el fósforo es de origen mineral y orgánico (similar a N), las        fuentes del suelo son Yeso, Pyrita, Galena, Epsomita, etc. Las formas de azufre p resente en el suelo son:
Azufre Mineral:
SO4=: Solución (Disponible a las plantas mediante la difusión y flujo en masa).
SO
4=: Adsorbido (Cambiable. Disponible a las plantas mediante la desorción de los coloides).
SO
4=: Insoluble. (Azufre inorgánico reducido S2- y Sº)
S- : Residuos de cosecha.
El azufre elemental (S) debe ser oxidado (bacterias Thiobacilos), a la forma sulfato (SO4=), la cual es tomada por las plantas. Elemento móvil en floema.
ELEMENTOS NUTRICIONALES MENORES
Los micronutrientes son tan importantes para las plantas como los nutrientes mayores y secundarios a pesar de que la planta los requiere en cantidades muy pequeñas.
La fertilización con micronutrientes se debe manejar según evidencias de deficiencias que se comprueban con análisis de suelos y/o foliares, síntomas visuales y pruebas de campo dentro de un sistema de producción.
Los micronutrientes esenciales han sido determinados: boro (B), cobre (Cu), cloro (Cl), hierro (Fe), manganeso (Mn), molibdeno (Mo) y zinc (Zn).
El pH del suelo afecta marcadamente sus disponibilidades.
                                        
LA REACCION DEL SUELO    (rH o acidez )

Esta referida a la concentración en moles/lt de iones hidrógeno ( H+) presentes en la solución del suelo.
Para facilitar el manejo de los datos- ya que las concentraciones corresponden a valores sumamente bajos-  se propuso introducir los mismos a función matemática llamada función logarítmica;  tal como sique:

rH =  log  1/ Concentración de H+

Los valores de pH varían desde uno hasta catorce, siendo el valor más bajo la condición de mayor acidez y el más alto el “menos ácido"  ( básico). 

Ejemplo: En el agua pura la concentración de H+ =  0.0000001 moles por litro,  entonces:

rH  =   log 1 / 0.0000001 moles/lt  

=       log 10.000.000   =   7,   entonces se dice que el agua pura tiene un pH neutro

Analizando en detalle los valores de pH, es factible decir que :en orden decreciente de un valor a otro la acidez aumenta diez veces así por ejemplo el HP  4 es diez veces más ácido que un pH  5.

El siguiente cuadro proporciona una idea aproximada de los diferentes valores de ph
SUBSTANCIA
VALOR  DE   pH
JUGO DE LIMON
3
JUGO DE NARANJA
4
LECHE CORTADA
5
AGUA PURA  LECHE FRESCA  SANGRE  LLUVIA
7
AGUA DE MAR
8
JABON
9























TIPOS DE ACIDEZ:  

 Cuando el pH se determina en una muestra de suelo disuelto en agua obtenemos un indicio de la cantidad de H+  presentes en la solución del suelo, esto se conoce como ACIDEZ ACTIVA.  Mientras, existe otra fuente de acidez generada por los H+ y que se hayan adheridos a la micela coloidal, esta acidez se conoce como ACIDEZ DE RESERVA.

IMPORTANCIA DEL pH

Su importancia radica en tres aspectos principales:

1- En el Normal desarrollo de las plantas: Existe mucha variabilidad en cuanto a la tolerancia de las plantas a la acidez, lo anterior queda demostrado en el siguiente cuadro:

CULTIVO
RANGO DE  pH
PIÑA
5.0    6.0
MAIZ
5.5    7.5
CAÑA DE AZUCAR
6.0   -  8.0
CULANTRO
4.9  - 8.3
COYOLILLO
4.5  -  8.3

2- Sobre la disponibilidad de nutrientes :   El pH tiene que ver con la presencia o ausencia de elementos nutritivos para la absorción.   A pH´s muy bajos hay presencia de un exceso de hierro, aluminio y manganeso; los cuales causan toxicidad directa al cultivo o se combinan con otros elementos que  la planta requiere para su normal desarrollo , formando compuestos insolubles  ( fijación de nutrientes ) . 

3- Sobre  la actividad  biológica de los suelos :   Un pH inferior a 5.5. perjudica notablemente el desarrollo de los hongos, bacterias y lombrices; los cuales participan activamente en la mineralización de la materia orgánica

                    Organismo
pH
Eisenia foetida 
7.2 a 8.1
Rhizobium sp,
7.1
Verticillium lecani
6.4 a 7.5
Metarhizium anisopliae
6.5
Beauveria bassiana
7.0


En resumen: Se puede indicar que los problemas de acidez aumentan cuando se presenta las siguientes condiciones del suelo:

a) pH < 5.5
b) Acidez o Al intercambiable > 0.5 cmol(+)/L.
c) Suma de bases (Ca + Mg + K) < 5 cmol (+)/L
d) Saturación de acidez > 20%



ENCALADO:

Es una práctica que consisten en la aplicación de compuestos que contiene calcio, con el fin de corregir loe efectos nocivos de la acidez .  
Entre los materiales más comúnmente empleados tenemos los siguientes

Carbonato de Calcio ( CaCO3)

Es el más empleado.  Los iones calcio reemplazan al hidrogeno intercambiable  e incrementan la concentración de OH en el suelo, incrementándose así el pH.
La capacidad de neutralización del carbonato de calcio puro, considerado según su peso molecular es del 100%,  lo cual es utilizado como parámetro de comparación para calcular el poder de neutralización de otras fuentes.

                                   H                                                                                Ca
    Arcilla
 
    Arcilla
 
 


                          H                   + 2 CaCO3  + H2O                                                       + 3H2O + 2CO2

                                                                                                             Ca
                                                   H

Oxido de Calcio  ( CaO)  
Es la llamada Cal Viva,   . Su poder neutralizante es del 179%.   Es un material de difícil manejo y almacenamiento debido a que es cáustico y de fácil hidratación.  Si  embargo es el más eficaz de todos

                                   H                                                                                -Ca
    Arcilla
 
                                                                                       -   - - - - -
    Arcilla
 
                                           Al  +  2 CaO + H2O                                                          -H    +  Al(OH)3
                                                                                                              - - --- - -  -  -  - 
                                                                                                             -Ca
                                                   H


Hidróxido de Calcio   (Ca (OH)2 Es la “cal apagada”, producto de la hidratación de la anterior. Tiene un poder de neutralización del 135%.


FUENTES FERTILIZANTES
Para realizar las diferentes enmiendas nutritivas con los propósitos de corregir o prevenir deficiencias nutritivas en las plantas el hombre a recurrido al empleo de muy diversas fuentes que obtiene de la naturaleza luego llevar a cabo un proceso simple o complejo.
Los fertilizantes químicos se preparan comercialmente mediante una mezcla de materias primas puras y sustancias inertes generalmente arcillas. Se formulan para suplir un elemento en particular, por ejemplo Urea para suplir el nitrógeno: o también se fabrican para suplir varios elementos por ejemplo 10-30-10 para suplir nitrógeno fósforo y potasio. En esta última situación los fertilizantes reciben el
nombre de FORMULAS. En las Fórmulas Fertilizantes se indica la proporción o los kilogramos de cada uno de los nutrientes, Convencionalmente se observa un mismo orden a la hora referirse a los nutrientes de las fórmulas; dicho orden es el siguiente
:          

Nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio. Boro, Azufre . Algunos ejemplos de fórmulas son: 
10-30 -10,                  12 -24 12,         18-5-15 -6-2-22 , 15 - 3- 31.
Se  enumeran seguidamente las principales fuentes de nutrientes y algunos detalles de la dinámica de los elementos una vez aplicados al suelo.

FORMULACION DE FERTILIZANTES

Existen diferentes procesos de fabricación para los fertilizantes completos, los mismos se diferencian entre si en cuanto a la apariencia y acondicionamiento, respondiendo a las condiciones particulares en aquel son requeridos.
1-  Sólidos granulados y Aperdígonados:
Ocupan el primer lugar en el mundo en cuanto a producción.  Se obtienen como producto de una mezcla de materias primas luego de solubilizacion con ácidos.    Son productos muy homogéneos y alta eficiencia agronómica.
2-   Sólidos en mezcla  Física:
Se forman mediante una simple mezcla física o mecánica de las materias primas participantes.   En algunos casos se presentan inconvenientes por la incompatibilidad de las materias primas , lo cal puede generar humedecimiento y compactación de 1 a mezcla. También puede ocurrir separación de las materias primas, debido a su diverso tamaño, lo cual trae como consecuencia u7n crecimiento irregular del cultivo.
3-  Fertilizantes Líquídos
Son productos disueltos en agua para ser inyectados  en el suelo . Requieren una muy buena preparación del suelo y su aplicación debe efectuarse con equipos especiales. En pruebas realizadas ha dado resultados muy positivos. Ejemplo nitrógeno y amoníaco anhidro.
4-       Fertilizantes foliares:
Son productos aplicados al follaje como complemento a la aplicación al suelo. Proporcionan rápidos resultados.

MÉTODOS DE APLICACIÓN DE LOS FERTILIZANTES:

Se establecen acorde el momento en que se ejecuta la práctica; de tal manera que existen las siguientes variantes:
1- Antes de la siembra o durante la preparación del terreno:
Método: AL VOLEO:   El fertilizante se aplica uniformemente sobre la superficie del terreno y luego se incorpora mediante una rastra.

2- Al Momento de la siembra:
Método: EN BANDA: Una o dos bandas al lado de la semilla.  >Dos o tres pulgadas al lado y dos pulgadas de profundidad.
Método: EN LA HILERA:   Fertilizante y semilla juntos.  Existe el peligro de quema y solo es práctica en cultivos resistentes como arroz y algodón
Método:   AL FONDO DEL SURCO:   Fertilizante al fondo de un surco más o menos profundo. Se emplea en cultivos como papa, granos básicos, etc.
3- Posterior a la siembra:
Método:   LATERAL:   A uno o ambos lado de la hilera de plantas en crecimiento.  L distancia desde la base de la planta va acorde el desarrollo de la misma.   Usado en granos básicos, algodón, hortalizas y otros anuales y perennes.
Método EN COBERTERA:     al voleo sobre todo el cultivo, mediante avión, voleadoras o a mano.   Usado en pastos, arroz, etc.
4- Aplicación en árboles y otros cultivos perennes:
Método: CIRCULO O SEMICÍRCULO:   El fertilizante se coloca observando un circulo o semicírculo alrededor del tronco a la distancia de la sombra de las ramas.  Es empleado en frutales, café, musáceas, etc.
5- Atomización a la Planta:
El fertilizante se diluye en agua a las concentraciones requeridas y luego es aplicado al follaje.    Este sistema es empleado para suplir macro y micro nutrientes en forma rápida
ABONOS LÍQUIDOS DE FRUTOS Y DE HIERBAS
Otra alternativa para suplir elementos nutritivos y principios biológicos importantes a las plantas, bajo el régimen de agricultura orgánica lo constituye la preparación de enmiendas foliares cuya materia prima lo constituyen las frutas de desecho o gran variedad de follajes de hoja ancha que se caracterizan por su vigor y resistencia a enfermedades y plagas
EL ANÁLISIS DE SUELO
El análisis químico del suelo constituye una de las técnicas más utilizadas para la recomendación de fertilizantes. Es una fuente de información vital, para el manejo de los suelos.     Con base en él es posible:
A.  Clasificar los suelos en grupos afines
B.  Predecir las posibilidades de obtener una respuesta positiva a la aplicación de
elementos nutritivos.

C,  Ayudar en la evaluación de la fertilidad del suelo.

D,  Determinar las condiciones especificas del suelo que pueden ser mejoradas.
La eliminación de deficiencias nutritivas considera un factor que al ser corregido representa incrementos hasta de un 50% en la producción; lo cual aunado a otros factores de importancia como clima, variedades, control fitosanitario y manejo general son decisivo en el desempeño de la actividad agrícola.
El valor del ANÁLISIS DE SUELO como herramienta eficaz para incrementar la productividad agrícola comprende la ejecución cuidadosa de tres etapas;
·         LA TOMA DE LA MUESTRA DE SUELO
·         LA INTERPRETACIÓN DEL ANALIS DE SUELO 
·         LAS RECOMENDACIONES CON BASE EN LOS REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO.
MUESTREO DEL SUELO
Un buen muestreo de suelo es decisivo para un análisis veraz y representativo. Comprende básicamente los siguientes pasos:
1- Dividir la finca áreas dependiendo de las características generales de los suelos, tales como: pendiente, color» contenido de arena o arcilla, manejo (ejemplo fertilización, riego, etc.) e indicarlas en un croquis.

 








2-E1 tamaño de las parcelas en los terrenos uniformes deberá ser de una o dos hectáreas para cultivos anuales y no más de diez para cultivos perennes como pastos y frutales.

3-Para hacer el muestreo se requieren los siguientes materiales; balde plástico, barreno o palín o pala carrilera, bolsa plástica, papel para escribir y lápiz.


4-    En el área seleccionada se toman unas 15 o 20 submuestras a una profundidad de 15 a 20 cm las cuales se seleccionan en el terreno observando una trayectoria de zig- zag con el fin de que el muestreo sea representativo.

5-    En cada caso, debe limpiarse superficialmente evitando la presencia de plántulas o raíces . Así mismo, no se deberá muestrear. cerca de edificios, sitios abonados con estiércol o cal . residuos de paja o quemas, en el límite de cambios de pendiente , en las orillas de las cercas, alrededores de árboles y lugares que incidan en la obtención de una muestra representativa

6-     Si se utiliza pala o palia, debe perforarse un hoyo en forma de uve a la profundidad deseada; y luego, en una de las paredes del hoyo se corta una porción de 3 cm de grosor, a la cual se eliminan los bordes con un cuchillo, en la misma pala, de manera que la parte seleccionada tenga de 3 a 5 cm de ancho.

7-     Se mezcla uniformemente todas las sub muestras, se eliminan objetos extraños y se procede a cuartear seleccionando bloques en forma opuesta, hasta que se obtenga aproximadamente un kilo de muestra.

8-      La muestra final obtenida deberá llevar una etiqueta con la siguiente información: Nombre y dirección del agricultor lote o parcela, lugar donde está localizada la tinca, fecha de recolección, pendiente y drenaje del terreno, cultivo anterior y futuro, formula dosis de fertilizante aplicado anteriormente

REPORTE DE ANÁLISIS DE SUELO

Un análisis de suelo es el procedimiento empleado para establecer en la muestra de suelo diferentes parámetros de importancia agronómica.  Normalmente  la determinación de los siguientes niveles

·         grado de acidez o pH

·         contenido de calcio, magnesio, potasio y aluminio; medidos en mili equivalentes por
       100 militros de suelo o  meq/lOOml

  • cantidades de fósforo, zinc, manganeso, cobre e hierro; medidos, en microgramos por gramo de suelo ( ug/ militro de suelo); lo cual equivale a partes por millón (p.p.m,).

Adicionalmente puede aparecer el reporte de materia orgánica e incluso un análisis textural   ( contenido en porcentaje de arena limo y arcillas). La información contenida en un REPORTE a partir de un análisis de suelo se resume a continuación:
Muestra N  pH
meq/lOOml o cmol/1
        ug/ml o p.p.m.                                    % m.o.

Al        Ca       Mg         K
   P       Zn       Mn         Cu          Fe
1            5        
 0.45    10.0    2.0       0.28   

    4.0       8.0        29.0       24.0       52.0      4.55     

INTERPRETACIÓN DEL ANALISIS
En la interpretación de los análisis de suelo se considera ante todo LOS NIVELES CRÍTICOS DE ELEMENTOS en el suelo: los cuales están referidos a las cantidades de nutrimentos presentes en el suelo por encima de los cuales las probabilidades de respuesta a su aplicación son muy bajas; asimismo: por debajo de dichas cantidades es de esperar una respuesta significativa a la aplicación
Además del Nivel Bajo o Crítico se han establecido otros rangos que indican una presencia media o alta del elemento. Todo lo anterior se resume en la siguiente tabla:

ELEMENTO
SIMBOLO
UNIDADES
INTERPRETACION
 j

BAJO
(Critico)



MEDIO
ALTO
CALCIO
Ca
meq/100g
<4 span="">
 4 a 20         x=  12
› 20
MAGNESIO
Mg
meq/100g
OOg

1 a 10         x=  5.5
› 10
 POTASIO
K
meq/100g


0.21 a 0.40 x= 0.31
  › 0.40
ALUMINIO
Al
meq/100g
<0 .3="" span="">
0.30
    ›  0.30
FOSFORO
P
p.p.m
<10 span="">
11 a 20        x= 15.5
›  20
HIERRO
Fe
p.p.m
< 10
10 a 50
›  50
MANGANESO
Mn
p.p.m
<5 span="">
5 a 50
›  50
ZINC
Zn
p.p.m
<3 span="">
3 a 15
›  15
COBRE
Cu
p.p.m
<1 span="">
1 a 20
›  20
MATERIA ORGÁNICA
m.o.
%
< 1.7
1.7 a 4.25
    ›  4.25

    ANTAGONISMO Y SINERGISMO ENTRE LOS NUTRIENTES:
Se ha determinado que la absorción de algunos nutrientes favorece la absorción de otros (SINERGISMO) tal es el caso del magnesio y el nitrógeno y del magnesio y el fósforo; así mismo, la absorción de unos se ve bloqueada por la presencia en exceso ele otros (ANTAGONISMO) como ocurre con el magnesio respecto al potasio y el magnesio respecto al calcio o el calcio con relación al potasio. Con base, en el anterior conocimiento» se han establecido las llamadas RELACIONES. NUTRICIONALES entre los cationes calcio, potasio, magnesio como indicadores de un equilibrio nutricional. Se pueden calcular los siguientes:
                        Ca/Mg, C/K,    Ca+Mg/K ,    y lOO K /   Ca+Mg+K .
El M.A.G.    ha establecido los siguientes valores para las diferentes relaciones:
RELACIÓN
BAJA
NORMAL
ALTA
Mg/k
2-5
2,5- 15
>15
Ca/K
5.0
5.0 - 25
>25
Ca/Mg
2.0
2.0-   5.0
>5.0
Ca+Mg/K
10.0
10.0- 40.0
>40.0
100K / Ca +Mg+K
4.0
10.0 - 29.0
>29.0